segunda-feira, 22 de abril de 2013

Maionese Caseira





  • 1ovo inteiro
  • 100ml azeite
  • 100ml óleo
  • 1 c/chá de, vinagre
  • 1 Dente de, alho



Retira-se o ovo previamente do frigorifico, convém estar à temperatura ambiente. Junta-se então o ovo  com o azeite e o óleo num copo alto. Coloca-se a varinha mágica dentro do copo a tocar no fundo, e a tocar no fundo fica. Liga-se a varinha e a maionese começa-se a formar. Lentamente, vai-se levantando a varinha, lentamente até chegar ao cimo do copo.
Depois juntamos  o alho e a colher de chá de vinagre e tritura-se com a varinha mágica.

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